Bật mí top đồ uống tốt cho bệnh viêm khớp có ngay trong bếp

Tác giả: Ngô Thị Thúy An

Bên cạnh việc uống thuốc, tập luyện thể dục, thể thao hay thực hiện các phương pháp vật lý trị liệu giúp giảm đi tình trạng viêm đau, người bệnh có thể thêm vào thực đơn của mình một số loại đồ uống tốt cho bệnh viêm khớp. Trong bài viết này, Mirai Care sẽ cùng bạn điểm qua những món uống dễ tìm, thậm chí có sẵn ngay trong bếp nhà mình nhé.

1. Lợi ích của nước uống đối với bệnh viêm khớp

Những gì chúng ta nạp vào cơ thể đều mang ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ của chúng ta. Vì vậy đối với người bệnh viêm khớp, việc uống nước cũng sẽ tác động không nhỏ đến mức độ đau của bệnh. Sụn khớp chứa khoảng 70-80% nước. Do đó khi bị thiếu nước, sụn trở nên khô, dễ bị tổn thương và gia tăng tình trạng viêm, đau nhức. Việc duy trì đủ lượng nước trong cơ thể giúp bảo vệ sụn khớp trước các yếu tố gây tổn thương, đồng thời giảm ma sát khi cử động.

Một nghiên cứu của Đại học Tufts cho thấy việc tăng cường lượng nước uống hàng ngày có thể giảm nguy cơ phát triển viêm khớp. Cụ thể, nghiên cứu này chỉ ra rằng người uống đủ nước có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng khớp tốt hơn so với người thiếu nước. Nước giúp loại bỏ các độc tố và chất thải từ cơ thể qua đường tiểu, từ đó giảm tải cho hệ miễn dịch và giảm các phản ứng viêm.

Uống nước là một cách hữu hiệu để góp phần giảm đau viêm khớp

2. Bệnh viêm khớp cần bổ sung bao nhiêu nước một ngày?

Cơ thể người bình thường cần khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày, tương đương với 8-10 ly nước. Đối với người bệnh viêm khớp, tuy không có con số cụ thể về lượng nước cần thiết bổ sung mỗi ngày nhưng việc duy trì một lượng nước đủ như người bình thường là vô cùng cần thiết. Điều này không chỉ giúp bảo vệ sụn khớp mà còn hỗ trợ giảm viêm và đau, cải thiện khả năng vận động cùng chất lượng cuộc sống của người bệnh.

3. 6 loại đồ uống tốt cho bệnh viêm khớp

3.1. Nước lọc tinh khiết

Nếu có một loại đồ uống nhất định phải xuất hiện trong chế độ ăn uống hằng ngày của bạn thì câu trả lời chính là nước tinh khiết. Theo Tổ chức viêm khớp, giữ cho cơ thể đủ nước là yếu tố quan trọng để đào thải độc tố và giảm viêm. 

TS. Betty Hsiao công tác tại Trường Y Yale ở New Haven cũng cho biết thêm: Tuy chưa có nghiên cứu nào cho thấy tác động của mất nước đối với người bệnh viêm khớp nhưng có bằng chứng rõ ràng cho thấy quá trình hydrat hóa có thể giúp duy trì sức khỏe khớp. Cụ thể, quá trình hydrat hóa ở đây là tiến trình bổ sung phân tử nước vào hợp chất hữu cơ. Việc uống đủ nước sẽ tạo điều kiện thuận lợi để các phản ứng hydrat hóa diễn ra mạnh mẽ hơn.

3.2. Đồ uống tốt cho xương khớp là trà

Trà chứa chất chống oxy hóa EGCG bảo vệ sụn và xương tốt hơn

Trà là một trong những loại đồ uống tốt cho bệnh nhân viêm khớp với nhiều lợi ích sức khỏe nổi bật. Các loại trà xanh, trà đen và trà trắng đều giàu hợp chất chống viêm như polyphenol. Trong đó, trà xanh thường được sử dụng nhiều nhất vì thành phần chứa hoạt chất epigallocatechin-3-gallate (hay EGCG). EGCG đã được chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn 100 lần so với vitamin C, E nên sẽ bảo vệ sụn và xương tốt hơn.

3.3. Uống cà phê rất tốt cho người bệnh viêm khớp

Cà phê có đặc tính chống oxy hóa mạnh cùng với hàm lượng lớn polyphenol có khả năng chống viêm. Ngoài ra, cà phê còn tấn công các gốc tự do có hại trong cơ thể, đồng thời xây dựng lá chắn bảo vệ, ngăn ngừa các triệu chứng tiến triển của bệnh viêm khớp. Tuy nhiên cần cân nhắc uống cà phê ở mức vừa phải, không quá hai cốc mỗi ngày để tránh phải các tác hại không mong muốn.

3.4 Nước uống tốtcho xương khớp là nước trái cây và rau

Nước ép cam, dứa, cà chua và cà rốt đều chứa nhiều vitamin C, đồng nghĩa chúng mang đặc tính chống oxy hóa nên có khả năng chống lại các gốc tự do dẫn đến viêm nhiễm. Bên cạnh nước ép, sinh tố cũng là một lựa chọn tối ưu cho những ai mong muốn hấp thụ trọn vẹn chất xơ trong trái cây, rau củ.

Nước ép và sinh tố trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe xương

Cách tốt nhất để cung cấp chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể là bổ sung trái cây và rau củ có màu sắc rực rỡ. Các loại quả mọng đầy màu sắc và các loại rau lá xanh đậm, chẳng hạn như cải xoăn và rau bina, là lựa chọn tốt nhất để cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. 

Để nước ép và sinh tố không bị nhàm chán, bạn có thể thêm sữa chua, nghệ, hạt hướng dương, nước cốt dừa, dầu dừa,... Chúng như một cách cung cấp thêm cho cơ thể những vitamin thiết yếu và men vi sinh hữu ích để giảm viêm xương khớp hiệu quả.

3.5 Bệnh viêm khớp nên uống sữa ít đường

Trái với suy nghĩ của nhiều người, bạn không cần phải kiêng sữa nếu được chẩn đoán mắc bệnh viêm khớp. Trừ khi bạn có cơ địa không dung nạp lactose, hãy tăng cường bổ sung sữa vì sữa và các sản phẩm từ sữa có thể mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Theo báo cáo của Tổ chức Viêm khớp, 52 nghiên cứu lâm sàng được tiến hành cho thấy sữa có tác dụng chống viêm, hỗ trợ bảo vệ cơ thể chống lại các cuộc tấn công của bệnh gút, đồng thời ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh viêm xương khớp. Tuy nhiên cần lưu ý chọn sữa ít đường để tránh tiêu thụ thêm calo và chất béo bão hoà gây tăng cân.

3.6 Rượu vang đỏ lọt top thức uống tốt cho xương khớp

Rượu vang đỏ tuy mang lại lợi ích cho người viêm khớp nhưng cần được uống vừa phải

Rượu vang đỏ có chứa một hợp chất gọi là resveratrol với tác dụng chống viêm mạnh. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ rượu vang đỏ có liên quan đến việc giảm nguy cơ viêm xương khớp ở đầu gối. Ngoài ra, loại thức uống này cũng có thể giúp giảm đi các yếu tố nguy cơ góp phần gây ra bệnh viêm khớp dạng thấp.

Tuy nhiên, việc uống rượu vang nên được cân chỉnh hợp lý vì uống quá số lượng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm khớp. Cụ thể, uống quá một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly mỗi ngày đối với nam giới có thể làm mất đi tác dụng hữu ích của rượu, đồng thời biến đồ uống này thành chất gây viêm. 

Với những đồ uống tốt cho bệnh viêm khớp được Mirai Care liệt kê trên đây, người bệnh hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn hằng ngày của mình một cách dễ dàng. Bên cạnh đó, để hiệu quả giảm viêm đau đạt được tốt nhất, bạn nên kết hợp nhiều phương pháp đồng thời và tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên gia.