Ung thư phổi nên ăn gì? Cẩm nang dinh dưỡng hỗ trợ điều trị hiệu quả

Tác giả: Lường Nguyên Bình

Để quá trình điều trị ung thư phổi diễn ra nhanh chóng, hiệu quả, dinh dưỡng là một phần quan trọng không thể thiếu. Vậy, Ung thư phổi nên ăn gì? Cẩm nang dinh dưỡng giúp hỗ trợ điều trị hiệu quả là gì, hãy cùng Miraicare tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây ngay nhé!

Nội dung bài viết

---

1. Tác động của dinh dưỡng trong điều trị ung thư phổi

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng và phục hồi sức khỏe. Đặc biệt là trong quá trình bệnh, cơ thể phải tiếp nhận nhiều phương pháp trị liệu khác nhau làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. 

Đối với những bệnh nhân điều trị ung thư phổi, chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất có thể giúp hỗ trợ quá trình điều trị, cải thiện chất lượng cuộc sống và tăng cường khả năng phục hồi của cơ thể. 

Một số tác động tích cực của dinh dưỡng trong điều trị ung thư phổi như:

• Tăng cường miễn dịch: Các loại thực phẩm giàu vitamin C, vitamin D, kẽm và selen có thể giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại các tác động có hại từ tế bào ung thư. 
• Giảm tác động phụ của các phương pháp điều trị như hóa trị và xạ trị: Ví dụ, ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của tia X và các loại hóa chất.
• Cải thiện tổn thương và phục hồi cơ thể: Một chế độ ăn uống cân đối có thể giúp cải thiện quá trình phục hồi sau phẫu thuật. Các loại thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất có thể giúp hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào và tái tạo mô diễn ra nhanh chóng hơn.
• Giảm nguy cơ tái phát và tiến triển bệnh: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc hạt và thực phẩm giàu chất xơ có thể giảm nguy cơ tái phát và tiến triển bệnh ung thư phổi.

2. Người bị ung thư phổi nên ăn gì

2.1 Thức ăn giàu chất chống oxy hóa

Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào khỏi tác động của tia X và thuốc hóa trị. Chính vì thế, bạn nên tăng cường bổ sung nhiều thực phẩm có chứa vitamin C (cam, chanh, kiwi, dứa, dâu), vitamin E (các loại hạt, dầu ô liu, dầu hướng dương), chất xơ,...

2.2 Thực phẩm chứa chất chống viêm

Rau xanh, các loại hạt, cá hồi,... có chứa axit béo omega-3 và các chất chống viêm có khả năng giúp làm giảm viêm nhiễm và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

2.3 Thực phẩm giàu protein 

Protein là thành phần quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào và tái tạo mô. Một số thực phẩm giàu protein như: hạt giống, thịt gà, thịt cá, đậu, các sản phẩm từ sữa,... đều là những nguyên liệu cần thiết trong món ăn dành cho bệnh nhân ung thư phổi.

2.4 Nước 

Cơ thể con người chiếm tới 70% là nước. Vì vậy, uống đủ nước hàng ngày rất quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng trong cơ thể và hỗ trợ quá trình điều trị.

3. Người bị ung thư phổi nên kiêng ăn gì

Ngoài những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mà bệnh nhân ung thư phổi nên ăn thì còn có một số loại thực phẩm nên kiêng kỵ để tránh làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và làm giảm hiệu quả trong quá trình điều trị bệnh.

• Thực phẩm chứa chất béo bão hòa cao như thịt đỏ, thực phẩm chế biến, thực phẩm nhanh, bơ, kem,... Bởi chất béo bão hòa có thể gây tăng cân, tăng nguy cơ viêm nhiễm và làm giảm sức kháng của cơ thể.
• Thức ăn chứa nhiều muối: Hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều muối vì nó có thể làm tăng huyết áp và làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Thuốc lá và cồn như bia, rượu: Nhưng sử dụng thuốc lá và cồn trong thời gian điều trị ung thư phổi vì chúng có thể gây hại và làm gia tăng nguy cơ phát triển của các tế bào ung thư.
• Thức ăn nhiễm khuẩn, đồ ăn sống: Tránh sử dụng các thực phẩm chưa nấu chín đầy đủ hoặc các loại thực phẩm không được bảo quản đúng cách để đề phòng viêm nhiễm.

4: Các câu hỏi về dinh dưỡng cho người bị ung thư phổi

4.1 Bệnh nhân ung thư phổi có ăn yến được không

Yến sào là một thực phẩm cao cấp có chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Trong yến có protein, chất béo, Vitamin, khoáng chất,.... giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, nên được dùng nhiều cho những người vừa ốm dậy, người đang điều trị bệnh.

Chính vì thế, bệnh nhân ung thư phổi có thể bổ sung yến sào giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, từ đó tăng khả năng điều trị và phục hồi bệnh nhanh chóng. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng yến sào vì nó có thể dẫn tới nhiều mối nguy hại, thậm chí là phản tác dụng.

4.2 Ung thư phổi có ăn được thịt bò không

Thịt bò là thực phẩm yêu thích của rất nhiều bởi nó có hương trị đặc trưng, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Đặc biệt, thịt bò còn chứa rất nhiều protein, sắt, kẽm, đồng, Vitamin A-C-E,... giúp thúc đẩy quá trình tạo máu, tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi cơ thể.

Theo Cơ quan nghiên cứu bệnh ung thư quốc tế (IARC), sử dụng trên 500g thịt bò mỗi này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Tuy nhiên, IARC cũng chỉ ra rằng chưa có đủ thông tin để kết luận người bị ung thư phổi không nên ăn thịt bò. Do đó, việc bổ sung thịt bò trong chế độ ăn hàng ngày của bệnh nhân ung thư là cần thiết giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Nhưng hãy lưu ý không nên ăn quá 70g thịt bò mỗi ngày để không làm ảnh hưởng xấu đến quá trình điều trị. 

4.3 Ung thư phổi có ăn được trứng gà không

Không chỉ là một thực phẩm quen thuộc, dễ kiếm và có giá thành phải chăng mà trứng gà còn cực kỳ nhiều dinh dưỡng nên được rất nhiều người lựa chọn trong các bữa ăn của gia đình. Calo, lipid, protein, chất béo, protein, canxi,... cùng các loại vitamin A, D, E, B6 có trong trứng gà là nguồn dưỡng chất tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Chính vì thế, những bệnh nhân ung thư phổi có thể bổ sung thêm trứng gà vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày giúp chống lão hóa, hỗ trợ điều trị bệnh nhanh chóng, hiệu quả.

Tổng kết

Trên đây, Mirai Care đã giúp bạn trả lời câu hỏi “ung thư phổi nên ăn gi”. Hy vọng với những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để chọn lựa thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho bệnh nhân ung thư phổi. Đừng quên tiếp tục theo dõi Mirai Care để nhận được thêm nhiều kiến thức về sức khỏe và làm đẹp ngay nhé!